„Wyżywienie planety, energia dla życia” to hasło dobiegających właśnie tegorocznych targów EXPO Milano 2015. Przez ostatnie miesiące cały świat zwrócony był w stronę Mediolanu, w którym przedstawiciele świata polityki i gospodarki zastanawiali się nad tym, jak sprostać
najważniejszemu wyzwaniu obecnych czasów. Ile w ich głosach było prawdy, a ile zimnej, biznesowej kalkulacji, nie nam osądzać. Zjawiliśmy się jednak w Mediolanie na początku października, by uczestniczyć w innym wydarzeniu, które również na warsztat wzięło
problematykę wyżywienia naszej planety dziś i przyszłości.
Terra Madre Giovani - We Feed The Planet, bo nim mowa, było imprezą zorganizowaną przez Slow Food Youth Network i Slow Food, której celem było zgromadzić w Mediolanie młodych rolników, rybaków, pasterzy, małych wytwórców, dystrybutorów, którzy świadomie wytwarzają i sprzedają pożywienie. Pełni pasji, oddania, poczucia misji ludzie przywieźli do Mediolanu historie z każdego
zakątka świata. Wszyscy przez 4 dni warsztatów, wykładów, debat i innych, skupieni byli na dobrym jedzeniu i lokalnych kontekstach z nim związanych. Podjęliśmy tematy: zrównoważonego rolnictwa i przemysłowej produkcji, która mu zagraża, świadomości konsumenckiej związanej z wyborami, fair trade, alternatywnych źródeł pożywienia, tabu, zasad i tradycji w różnorodnych kulturach, kobietach w rolnictwie, globalnym i lokalnym dystrybuowaniem żywności, o wspólnych
źródłach energii, konsumpcji i sprzedaży mięsa, marnowaniu jedzenia i codziennej odpowiedzialności za ten stan nas jako wytwórców i nas jako konsumentów oraz o powszechnym dostępie do uczciwej żywności. Szukaliśmy rozwiązań dla przyszłości w obszarach edukacji, projektowania, biznesu, niezależnych ruchów.
Podczas Terra Madre Giovani - We Feed The Planet mieliśmy szansę poznać wielu ludzi o ciekawych historiach, spotkać osoby ważne dla ruchu Slow Food – Carlo Petrini, szefową kuchni Alice Waters. W wydarzeniu wziął udział również Minister Rolnictwa i Minister Spraw
Zagranicznych Włoch, burmistrz Mediolanu.
W ostatni dzień wydarzenia uczestniczyliśmy też w cudownej manifestacji uczestników Terra Madre Giovani - We Feed The Planet, która przeszła przez teren EXPO Milano 2015. My, mali wytwórcy, przetwórcy i sprzedawcy uczciwej żywności przeszliśmy jak huragan obok pawilonów największych światowych korporacji, krzycząc „We feed the Planet” i niosąc w rękach tabliczki:
„Farmerzy są spoko”, „Rolnicy są bohaterami”, „Slow Food”, „Przyszłość jedzenia”, „Bądź inspirujący, twórz, dziel się”. Duma, wiara i siła pozwoli nam zmieniać przyszłość i wykarmić planetę! To już się zaczęło, a nasza przygoda z międzynarodowym ruchem jest kontynuowana.
Zostańcie z nami, będziemy Was informować na bieżąco!